Mực câu tươi trong ngày seafoodsaigon

[vc_row][vc_column][casano_title style=”style-01″ title=”Mực ống, mực nang câu” title_custom_id=”casano_custom_css_112090974″ responsive_js_composer_custom_id=”responsive_js_composer_custom_css_353845432″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text responsive_js_composer_custom_id=”responsive_js_composer_custom_css_1454932502″]Mực lá thường thích hợp cho những món lẩu hải sản chua cay. Mực lá dễ bị nhầm lẫn với mực nang. Chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Lớp áo của mực lá có hình trụ, thon dần đến một hình nón cùn ở phía sau. Lớp áo thường là dài 4–33 cm ở con đực và 3.8 – 25.6 cm ở con cái (tối đa là 38 cm). Cân nặng con được thường đạt 403.5g – 1415g, trong khi con cái là 165g – 1046g.

Với mực lá bạn nên quan sát và chọn ra những con mực to, mình dày, mập mạp; thịt săn chắc không bị dập nát; da cứng, có màu sáng trắng. Những con mực tươi thì lớp màn bao bọc bên ngoài da phải đảm bảo còn được nguyên vẹn.

Mẹo chọn mực nang tươi

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]